pour ceux que sa intéresse, je vous fait part de nos traditions Catalanes pour pâque!!!!
premièrement la procession, troublante même pour les non croyants!!!La procession de la Sanch se déroule chaque
vendredi saint depuis 1461. Elle symbolise la passion du Christ et
pour ceux qui n'y voient qu'un simple défilé sachez que chaque
processionnaire porte à lui seul entre 30 et 50 kg durant les
quelques heures que durent le cérémonial. C'est dire le côté
"Passion" qu'ils endurent. Ce poids, c'est celui des
"Mistéris", des représentations grandeur nature des scènes
de la passion du Christ. Elles sont portées par 4 à 8 hommes dont
la tenue est invariablement la même : Robe longue et cagoule en
pointe, nommés "Caparutxa
", le tout de couleur
noire ou rouge éclatant. Les scènes passent ainsi durant plusieurs
heures à travers les ruelles étroites des villages de façon à être
vu de tous, mêmes des personnes ne pouvant se déplacer.
Au Moyen Age, chaque confrérie organisait sa propre
procession dans le village où elle exerçait. C'est ainsi que
plusieurs défilés étaient organisés dans chaque village. Peu à
peu, les confréries se sont regroupées de façon à n'organiser
qu'une seule cérémonie. A l'origine les processions étaient
organisées pour conjurer les pestes, guerres et autres malheurs qui
s'abattaient sur l'Europe à l'époque. Durant les siècles la
procession a été interdite à plusieurs reprises par l'Eglise,
mais elle a toujours survécue.
Au début du XX
e siècle elle a périclité
dans les villages, ne s'organisant plus qu'à Perpignan, et ceux
jusqu'à sa disparition totale. En 1950 elle réapparaît, mais fut
interdite 20 ans plus tard. Face à la déchristianisation l'Eglise
changea d'avis et à l'heure actuelle une procession est organisée
à Perpignan, mais aussi à
Arles
sur Tech, dans un style plus dépouillé, à
Collioure,
plus touristique, à Gérone, en Espagne, plus spectaculaire.
la tenus du pénitent:
La
Caperutxa : Il s'agit de la coiffe conique, mais par
extension on nomme ainsi toute la tenue. Elle est noire pour le pénitent
et rouge pour le regidor. Le régidor symbolise le condamné à mort
que les confrères accompagnent charitablement au gibet.
Au XVIIIe siècle on glissait la queue de la caperutxa sous le bras
ou sous le cordon de la ceinture. Certains pénitents riches
faisaient porter la traine par leurs domestiques !
secondo, les goigs del ous!!!!! Tradition Catalane, les
goigs dels ous, traduisons par « joie des œufs », sont des chants catalans pour la plupart
qui étaient chantés de maison en maison la veille de pâques.
A l’origine ce sont
des cantiques à la vierge et aux saints chantés en catalan.
Cette tradition nous vient du Moyen-Âge (XIIème siècle).
Le XVIème siècle voit apparaître des chants plus
populaires, sur des thèmes plus variés, et aujourd’hui
pas nécessairement liés au religieux.
Lors de la veillée
pascale, les jeunes gens se réunissaient et allaient chanter
les
goigs, à pied, de mas en mas et de maison
en maison. Pour les remercier, les villageois leur donnaient des œufs
et du boudin avec lesquels ils faisaient ensuite l’omelette de
pâques.
de nos jours, la tradition perdure, avec la omelette Pascale, le samedi, les chanteurs passent dans les rues du village, récupére
œuf
artichaut
asperge sauvage
oignon tendre
lardon
boudin noir
fouet Catalan
ensuite l’omelette est préparé en buvant l'apéro
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et elle est généralement suivi d'une grillade avec du bon vin et de l’aïoli!!!!
en dessert un fougasse
et le muscat au porou!
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Sam 7 Avr 2012 - 9:34
bac +5 de féria , licence de "pourou" ;maitrise de muscat , doctorat de Catalinisation