le métal fritté a une plage de fonctionnement en température plus importante que l'organique qui elle sont plus tendre, donc certainement mise en temperature plus rapide par contre elle s'use plus vite que le métal fritté après au niveau performance de freinage c'est un peut kifkif avec un peut plus de progressivité pour le métal fritté
Après tout dépent ton utilisation car si c'est pour la piste il faut revoir la donne